A receita da Baldoni é saborosa e nutritiva ao mesmo tempo, ideal para agradar aos mais diversos públicos. Confira o passo a passo da Surpresinha Colorida e boas férias!

O Mel Turma da Mônica de Flores Silvestres é 100% puro, tendo seu néctar colhido de diversas plantas nativas da Mata Atlântica. Por isso, podemos chamá-lo também de mel multifloral. Ele é de tonalidade âmbar médio e dulçor acentuado, uma excelente opção para toda a família pela sua versatilidade e vai bem com tudo.

INGREDIENTES

Massa

• 1 colher de sopa rasa de manteiga;
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• ½ beterraba média cozida;
• 2 ovos;
• 2 xícaras de chá de leite;
• Sal a gosto;
• Cebolinhas para decorar.

Recheio

• 1 colher de sopa de semente de linhaça;
• 300g de ricota triturada;
• Mel Baldoni Turma da Mônica Flores Silvestres a gosto;
• Sal e orégano a gosto.

MODO DE PREPARO

Massa

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador ou processador;
2. Bata até obter uma massa homogênea;
3. Com uma concha, coloque a massa em uma frigideira;
4. Aqueça a massa até secar.

Recheio e decoração

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes;
2. Disponha a mistura sobre a massa, posicionando no centro do disco;
3. Dobre como uma trouxinha;
4. Amarre com a cebolinha;
5. Sirva

Sobre a Baldoni

A Baldoni é líder do mercado nacional de produtos derivados de mel e pioneira no gerenciamento desta categoria. Desde 2016, com a gestão de Daniel Augusto Cavalcante, a empresa tem ganhado cada vez mais destaque, com uma visão inovadora e sustentável, que visa proporcionar saúde e qualidade de vida para os consumidores, apicultores e para as abelhas.

A Baldoni tem o propósito de inspirar o desenvolvimento sustentável de produtos das abelhas e disponibiliza no seu portifólio, além do mel de abelhas nas diversas floradas, geleias adoçadas com mel, extrato de própolis e suplementos alimentares

A empresa possui certificações reconhecidas mundialmente, como: HACCP, IFS Global Markets, FDA, Certificação Orgânica e é fiscalizada e auditada pelo Serviço de Inspeção Federal no Ministério da Agricultura. O Mel da Baldoni além de ter sido eleito por cinco vezes o Melhor do Brasil no Congresso Brasileiro de Apicultura, tem notórios prêmios internacionais da cadeira de Apicultura recebidos em Inglaterra, França e Bélgica. É a única empresa do segmento a receber o prêmio Agro+ Integridade, que reconhece boas práticas de compliance, governança e responsabilidade social.