O bolinho de arroz fácil é uma receita muito tradicional na culinária asiática, e se popularizou no Brasil como uma comida de boteco. Normalmente servido frito, o petisco é uma ótima escolha para fazer em casa! Aproveite e sirva para os amigos! Tempo: 1h Rendimento: 30 unidades Dificuldade: fácil

Ingredientes

do bolinho de arroz fácil

• 3 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de sobras de legumes cozidos ou refogados e picados
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma tigela e misture até obter uma massa homogênea. Com o auxílio de uma colher (sopa), frite porções de massa, em óleo quente, até dourar levemente. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva.   Fonte | Guia da Cozinha Foto | Reprodução